per Concha López · Tikal-Susaeta · tapa blanda · ISBN 9788430549115
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina española» és el llibre de cuina de Concha López, publicat per Tikal-Susaeta en tapa tova (96 pàgines, en castellà).
El llibre aplega una selecció de receptes tradicionals espanyoles: entrants com l'ajoblanco, el polp a la gallega o el gaspatxo andalús; guisats com el cocido madrileño, la fabada asturiana o la paella valenciana; carns i peixos; i postres com les filloas, la quesada pasiega o la crema catalana.
El llibre pertany a la col·lecció El Rincón del Paladar i presenta enquadernació en cartolina plastificada (28,5 x 23,1 cm).
Adequat per a cuiners novells i experimentats interessats en la gastronomia espanyola.
