per Anne Wilson · H.F. ULLMANN · tapa blanda · ISBN 9783895088285
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina Irlandesa» és el llibre de cuina d'Anne Wilson, publicat per H.F. ULLMANN en tapa tova (64 pàgines, en castellà).
Llibre de receptes de cuina tradicional irlandesa que aprofita productes locals i converteix la patata en l'ingredient central: amb ella s'elaboren pans, masses de pastisseria i plats complets. Inclou receptes pas a pas de sopes, sopars ràpids i guisats com l'estofat irlandès, el Dublin coddle, el pa de soda o les bombes de patata.
L'edició en castellà pertany a la col·lecció FONDO de Konemann. L'obra es va publicar originalment el 1992; l'edició en castellà apareix datada el 1997.
Per a aficionats a la cuina irlandesa i cuiners casolans que busquen receptes tradicionals amb explicacions pas a pas.
