per Joaquina Faura, María Dolores Camps Cardona · EDITORIAL RAMOS MAJOS · tapa blanda · ISBN 9788474940114
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocina latinoamericana» és el receptari de cuina de Joaquina Faura i María Dolores Camps Cardona (Editorial Ramos Majos, tapa tova, 230 pàgines).
El receptari aplega més de 200 receptes de la gastronomia llatinoamericana, incloent plats salats, rebosteria i begudes. Explica les matèries primeres i les tècniques tradicionals de la regió, amb l'objectiu que el lector pugui preparar menjars autèntics a casa.
L'obra, escrita en castellà, va ser publicada a Barcelona el 1980; els registres bibliogràfics documenten també una edició de 1983.
Indicat per a aficionats a la cuina i a la cultura culinària d'Amèrica Llatina.
Descobreix llibres de segona mà de María Dolores Camps Cardona.
