per Juliette Pouyat-Leclère, Inès Birlouez · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425517488
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cocinar sano, cocinar bien» és la guia de cuina saludable de Juliette Pouyat-Leclère i Inès Birlouez, publicada en tapa tova (96 pàgines).
El llibre relaciona la cocció amb la salut i ensenya a triar el mètode adequat per a cada aliment, de les verdures a les carns, la pasta o les patates fregides, conservant proteïnes, vitamines i greixos beneficiosos. També aborda els aliments industrials i ofereix pautes per a una alimentació de qualitat.
Pertany a la col·lecció Salud & vitalidad, publicada per Editorial Hispano Europea el 2007. L'edició inclou 49 il·lustracions.
Adreçat a lectors que volen aprendre a cuinar preservant el valor nutricional dels aliments.
Tapa blanda
