per Juan Madrid Conesa, Antonio Madrid Gomariz · Arán Ediciones, S.L. · tapa blanda · ISBN 9788495913746
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Conoce los nuevos alimentos, tú puedes» és la guia divulgativa de nutrició de Juan Madrid Conesa i Antonio Madrid Gomariz (Arán, tapa tova, 217 pàgines).
El llibre planteja un diàleg entre un metge i el seu pacient per explicar, amb un llenguatge proper, què són els aliments funcionals, els probiòtics i prebiòtics, els enriquits, els transgènics o els light. Al llarg de l'obra, els autors repassen conceptes de la nutrició actual i ajuden a distingir mites i realitats sobre aquests productes.
L'edició és d'abril de 2006, té 217 pàgines i està escrita en castellà.
Per a lectors interessats en alimentació saludable que vulguin entendre millor els aliments moderns i els seus efectes.
