per Murdoch Books · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480765398
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Conservas» és el llibre de cuina de la sèrie «Selecció culinària» de Murdoch Books, publicat per Blume (Naturart) en tapa tova (80 pàgines, en castellà).
Guia pràctica per preparar conserves casolanes amb ingredients de temporada: chutneys, condiments i adobats, juntament amb receptes clàssiques com el condiment de blat de moro dolç, les llimones en conserva o el picadillo de fruites. Explica l'assecat i el confitat de fruites, l'envasat al buit i l'elaboració de licors, amb instruccions pas a pas.
L'edició en castellà es va publicar el 2008.
Per a principiants i experts en cuina que vulguin aprendre a conservar aliments de temporada.
