per Camille Murano, Jean Bono, Géraldine Sauvage · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263039492
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Crèmes brûlées» és el llibre de cuina de Camille Murano, Jean Bono i Géraldine Sauvage, publicat per Solar en tapa tova (63 pàgines, en francès).
Recull 30 receptes de crème brûlée, dolces i salades, de les més tradicionals a les més exòtiques. Les salades funcionen com a aperitiu o acompanyament (roquefort i prunes, bolets i nous, foie gras); les dolces inclouen plàtan i coco, maduixes o cafè i cacauet. Totes lluen la seva característica capa daurada i cruixent.
El llibre de receptes es va publicar el 26 de gener de 2006 i està catalogat dins la categoria Llar i Cuina.
Per a aficionats a la cuina que vulguin gaudir d'aquest clàssic en versions dolces i salades, per a àpats diaris i ocasions especials.
Tapa blanda
Tapa blanda
