per Carles Albert Ucha-Ucha · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788467716993
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Crepes dulces y saladas» és el receptari de cuina de Carles Albert Ucha-Ucha, publicat per Susaeta en tapa tova (96 pàgines, en castellà).
Receptari dedicat a les creps dolces i salades. Aplega receptes familiars, secretes o oblidades, recreades i reinventades, com les de canyella amb licor d'ametlles amargues, els bunyols de creps amb bacallà o les creps amb calamarsons. Les fotografies mostren la cura estètica de cada plat i el plaer de cuinar.
Pertany a la col·lecció El Rincón del Paladar i va ser publicat a Espanya el 2012.
Per a aficionats a la cuina i la rebosteria; l'editorial en recomana la lectura a partir de 16 anys.
