per Jordi Roca · sapiens publicacions · tapa blanda · ISBN 8428292100741
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cuinem a casa les postres de Jordi Roca» és el llibre de rebosteria de Jordi Roca, publicat per Sapiens Publicacions en tapa tova (145 pàgines, en català).
Recull de postres de Jordi Roca que acosta la rebosteria del Celler de Can Roca a l'àmbit domèstic. Explica com preparar a casa dolços inspirats en la cuina creativa del restaurant i inclou il·lustracions en color.
Publicat el 2010, el llibre pertany a la categoria Llar i Cuina; la seva portada inclou una fotografia d'unes postres i la llegenda «La màgia del Celler de Can Roca als teus fogons».
Per a aficionats a la rebosteria que vulguin recrear a casa dolços inspirats en el Celler de Can Roca, amb textos en català.
