per Yves Cohat, Eric Guillemot · GALLIM LOISIRS · tapa blanda · ISBN 9782742405190
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cuisine de la mer» és la guia culinària d'Yves Cohat i Eric Guillemot, publicada per Gallimard Loisirs en tapa tova (48 pàgines, en francès).
Guia culinària dedicada als productes del mar: recull tècniques i receptes per cuinar peixos i mariscs, amb un enfocament pràctic per aprofitar els sabors de l'Atlàntic i preparar plats d'inspiració marinera a casa.
És el primer volum de la col·lecció Octavius Guides, titulat «Cuisine de la mer. 1, Atlantique», i va ser publicat originalment el 1999.
Recomanat per a aficionats a la cuina i per a qui vulgui iniciar-se en la preparació de peixos i mariscs a casa.
Descobreix llibres de segona mà de Yves Cohat.
