per Marie Le Goaziou · Tapa blanda · ISBN 9782737348976
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cuisine des tables d'hôtes de Bretagne» és el llibre de cuina de Marie Le Goaziou, publicat per Ouest-France en rústica (143 pàgines, en francès).
Recull plats servits en dotze cases d'hostes de Bretanya, situades entre Armor i Argoat, amb receptes que reinterpreten la tradició a partir de productes emblemàtics de la regió. Inclou preparacions senzilles i festives, un mapa per localitzar les taules d'hostes i una llista de productors locals, amb pròleg de Jean Failler.
L'obra es va publicar el 2010, amb fotografies de Bernard Galéron i temàtica de cuina bretona i cases d'hostes.
Per a amants de la cuina regional francesa i viatgers que vulguin recrear a casa els sabors de Bretanya.
