per Giovanna Torrico, Amelia Wasiliev · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501125574
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Cuisine zéro déchet» és el llibre de cuina de Giovanna Torrico i Amelia Wasiliev, publicat per Marabout en tapa tova (256 pàgines, en francès).
El llibre aplega 100 receptes i consells per cuinar sense malbaratar: explica com aprofitar la carcassa d'un pollastre, les restes d'un rostit o les fulles de remolatxa que normalment es descarten, i proposa una organització senzilla per reduir els residus alimentaris en el dia a dia.
Publicat el 2018; subtítol: «100 recettes pour cuisiner sans gaspiller !»; fotografia de Deirdre Rooney.
Per a persones que busquen una cuina més sostenible i econòmica, amb aprofitament integral dels aliments.
