per Gisela Muhr · Regionalia Verlag · tapa dura · ISBN 9783939722106
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Das Köln Kochbuch» és el llibre de cuina de Gisela Muhr, publicat per Regionalia Verlag en tapa dura (119 pàgines, en alemany).
Recopilació de la cuina tradicional de Colònia amb més de seixanta receptes autèntiques de la regió. Reuneix plats quotidians i preparacions festives, com Brodwoosch amb Bierzaus o Soorbrode amb Knödel de patata i compota de poma, i inclou notes sobre ingredients, costums locals i un petit lèxic de termes en Kölsch.
Edició publicada l'octubre de 2010. ISBN 9783939722106.
Recomanat per a aficionats a la cuina alemanya, especialment a la cultura de les Brauhäuser de Colònia.
Libro de bolsillo