De la huerta a la mesa

Sinopsi de De la huerta a la mesa

«De la huerta a la mesa» és el llibre de cuina vegetariana de Nicola Graimes i Fiona Biggs, publicat per Parragon en tapa tova (224 pàgines, en castellà).

Recull de cuina vegetariana que reuneix plats sense carn inspirats en diferents tradicions culinàries, amb propostes per a aperitius, primers plats, sopars i amanides. Destaca l'ús de verdures fresques i productes de temporada, amb consells per cuinar de manera saludable i saborosa.

Pertany a la col·lecció Cuina saludable, amb il·lustracions de Pilar Sánchez; el títol original és From the garden to the table.

Un recull adequat tant per a vegetarians com per a no vegetarians que busquen plats variats i plens de sabor.