per AA.VV. · tapa blanda · ISBN 9788482590547
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El Arte de la Cocina. Pescados. Postres. Conservas. Congelados. Vocabularios» és el llibre de cuina d'AA.VV., publicat per Nauta el 2003 en tapa tova.
Recetari general que organitza la matèria en quatre blocs: decoracions, salses, entrants i sopes; verdures, amanides, arrossos, pastes, llegums i ous; carns i peixos; i, finalment, postres, conserves, congelats i vocabulari culinari.
L'obra consta de 360 pàgines i està escrita en castellà.
