per María Luisa García Sánchez · MARIA LUISA GARCIA · tapa blanda · ISBN 9788460542087
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El arte de la repostería» és el llibre de cuina de María Luisa García Sánchez, publicat per l'autora en tapa tova (293 pàgines, en castellà).
Recull de rebosteria que recorre pastissos, bescuits, masses, cremes, glaçats i cobertures, i inclou mousses, batuts, granissats i gelats. També hi ha postres de fruites, fruites en almívar, melmelades, massapà, torrons, bombons i tòfones, amb propostes dolces per a diferents moments i ocasions.
La coberta indica la 6a edició i la data de publicació registrada és desembre de 1995.
Un recull per a aficionats a la rebosteria que vulguin ampliar el seu repertori de postres, amb opcions que van dels bescuits als bombons.
