per Enrico Medail, Marie Gosset · De Vecchi · tapa dura · ISBN 9788431529093
IVA inclòs
Última unitat!5 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El Chocolate» és el receptari de cuina d'Enrico Medail i Marie Gosset, publicat per De Vecchi en tapa dura (127 pàgines, en castellà).
Receptari dedicat a la xocolata en totes les seves formes: cremes, mousses, budins, galetes, pastes, trufes, pastissos i pastes, amb propostes que arriben fins i tot a plats salats. Inclou consells, curiositats i dades per conèixer millor l'ingredient i treure'n partit a la cuina.
Publicat el 2002. El títol de coberta incorpora el subtítol «pasteles, dulces, pastas y otras golosinas». S'emmarca en la categoria llar i cuina.
Per als amants de la xocolata i la rebosteria que volen descobrir noves preparacions, tant dolces com salades.
Tapa blanda
