per Arturo Tentori, Giovanni Turetta, Obra colectiva De Vecchi, Equipo de Expertos Cocinova · DE VECCHI EDICIONES, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788431520588
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El gran libro de las combinaciones alimentarias» és el manual de nutrició d'Arturo Tentori i Giovanni Turetta en tapa tova, publicat per De Vecchi.
Explica la funció de sucres, greixos, proteïnes, minerals i vitamines en l'organisme, la ingesta d'aigua i les dietes-aigua. Assenyala errors habituals, com barrejar aliments rics en midó amb substàncies àcides, repassa els desavantatges de la dieta Atkins i proposa combinacions adequades a cada tipus d'organisme.
Publicat el 21 de febrer de 2006, aquest volum de 400 pàgines en castellà pertany a la col·lecció Salut.
Adreçat a persones interessades en nutrició i dietètica que volen aprendre a combinar aliments per menjar sa i equilibrat.
Descobreix llibres de segona mà de de Expertos Cocinova Equipo.
