per Mattew Biggs · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788478710799
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El gran libro de las hortalizas» és la guia pràctica de Mattew Biggs, publicada per RBA Libros en tapa dura (256 pàgines, en castellà).
Guia de referència sobre les hortalisses més comunes i les més exòtiques, amb les seves varietats, tècniques de cultiu, usos culinaris, medicinals i agrícoles. Cada entrada repassa la procedència de l'espècie, la seva història i les creences populars que l'envolten.
Volum 102 de la col·lecció Otros Práctica, amb traducció de Daniel Menezo García. Publicat l'octubre de 2003.
Per a aficionats a l'horticultura, cuiners i persones interessades en les propietats medicinals de les verdures.
Adrià Ferran i Vallès fou un escultor català.
