per Annalisa Strada · De Vecchi Editorial · tapa blanda · ISBN 9788431529000
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El gran libro de los postres» és el receptari de rebosteria d'Annalisa Strada, publicat per De Vecchi Editorial en tapa tova (224 pàgines, en castellà).
Receptari de rebosteria que reuneix dolços, pastes i pastissos, amb receptes bàsiques i propostes més innovadores. Inclou consells per a una execució acurada i està pensat tant per a qui s'acosta per primera vegada a la cuina dolça com per als que ja tenen ofici; les fotografies dels plats serveixen d'inspiració per crear postres propis.
Es va publicar el 2002 i pertany a la col·lecció Cuina de Vecchi.
Adequat per a aficionats a la rebosteria que volen iniciar-se i per a cuiners experimentats a la recerca d'inspiració.
