per Carlos Delgado · FisicalBook · tapa dura · ISBN 9788448710132
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El libro del café» és el llibre de gastronomia de Carlos Delgado, publicat per FisicalBook en tapa dura, en castellà.
L'obra repassa l'origen i la història del cafè, el seu cultiu i les seves varietats, i explica els mètodes de preparació. El volum inclou a més un ampli receptari amb elaboracions de dificultat variada, que acosta el cafè a la gastronomia.
L'obra va ser publicada originalment el 1998 i està catalogada en les matèries de gastronomia i cuina.
Per als amants del cafè i lectors interessats en la gastronomia que vulguin conèixer-ne la història i descobrir receptes a partir d'aquesta beguda.
Descobreix llibres de segona mà de Carlos Delgado.
