per Stephen Brook, Patricia Gastaud-Gallagher, Peter Howard, Graham Latham, Wink Lorch, Margaret Rand · BLUME (Naturart) · tapa dura · ISBN 9788489396890
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«El vino: comprar, conservar, catar, servir y beber el vino» és la guia pràctica de Stephen Brook i altres autors, publicada per Blume en tapa dura.
Obra de referència que recorre el procés complet del vi: compra, conservació, tast, servei i consum. Explica com triar el vi adequat per a cada ocasió, a quina temperatura servir-lo i com emmagatzemar-lo, i inclou consells dels xefs de Le Cordon Bleu per maridar vi i menjar.
La guia «El vino» es va publicar el 2003 com a segona edició dins la sèrie «Le Cordon Bleu: tècniques culinàries» i consta de 192 pàgines.
Adreçat a aficionats al vi que vulguin aprendre a comprar-lo, conservar-lo, servir-lo i maridar-lo amb menjar.
Descobreix llibres de segona mà de Stephen Brook.
