per VVAA · Edimat · tapa blanda · ISBN 9788497640367
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Ensaladas» és el llibre de cuina d'autoria col·lectiva (VVAA), publicat per Edimat en tapa tova (64 pàgines, en castellà).
Recull més de 30 receptes d'amanides per a diferents ocasions i èpoques de l'any. Inclou una introducció a ingredients, tècniques i receptes bàsiques, i agrupa les propostes per ingredient principal: peix i marisc, aus, caça i carn, opcions vegetarianes, guarnicions i postres. Proposa combinacions fresques, acolorides i saboroses.
L'obra pertany a la col·lecció «Cocina paso a paso» d'Edimat. Es va publicar el 2003.
Per a cuiners casolans que busquen variar les seves amanides, des de guarnicions senzilles fins a plats complets vegetarians, de carn o peix.
