per Chuck Williams · tapa dura · ISBN 9783884726648
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Entdecken & Genießen Barcelona» és el llibre de cuina i cultura catalana editat per Chuck Williams, en tapa dura (191 pàgines, en alemany).
El volum combina reportatge i receptari: repassa la història, els mercats i els costums de taula de Barcelona i inclou receptes de la cuina catalana. Les fotografies de Jason Lowe, com la paella de la portada, acompanyen els textos i les receptes de Paul Richardson.
Publicat el 2005, pertany a la sèrie «Entdecken & Genießen», reconeguda com a millor sèrie de llibres de cuina del món als Gourmand World Cookbook Awards 2005.
Recomanat per a lectors en alemany que vulguin acostar-se a la gastronomia mediterrània i a la cultura de Barcelona a través d'un llibre il·lustrat.
