per Miquel Sen · New Color Book · tapa blanda · ISBN 9788496418165
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Extremadura» és un receptari de cuina de Miquel Sen, publicat per New Color Book en tapa tova (144 pàgines, en castellà).
L'obra se centra en la gastronomia d'Extremadura i aplega plats dels cuiners Fernando Bárcena, Ramón Caso, Carlos González i Toño Pérez. Inclou receptes de la cuina tradicional extremenya, amb els seus ingredients característics i referències a vins i maridatges de la regió.
L'obra és el número 12 de la col·lecció Biblioteca Metrópoli i es va publicar el 22 d'octubre de 2004.
Per a aficionats a la cuina espanyola i per a aquells que vulguin conèixer la gastronomia extremenya.
Descobreix llibres de segona mà de Miquel Sen.
