per Sandy Carr · ALMACEN PROPIO · tapa blanda · ISBN 9788485902682
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Guía de los quesos» és la guia de butxaca sobre el món del formatge escrita per Sandy Carr, en tapa tova (44 pàgines, en castellà).
Guia pràctica que apropa el lector a l'univers del formatge: presenta les principals varietats, els països productors i els mètodes de fabricació, amb descripcions concises de cada tipus que ajuden a apreciar-ne els sabors i les textures.
Forma part de la col·lecció Guies de butxaca.
Orientada a aficionats i experts del formatge que vulguin una obra de consulta per conèixer i comparar varietats.
