per Luis de Lezama · PPC EDITORIAL · tapa dura · ISBN 9788428812030
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Historias y recetas de mi taberna» és el llibre de memòries i gastronomia de Luis de Lezama, publicat per PPC Editorial en tapa dura (390 pàgines, en castellà).
L'autor, propietari del restaurant La Taberna del Alabardero, repassa vint anys al capdavant del local, per on van passar personatges destacats de la història recent d'Espanya, i hi afegeix moltes de les seves millors receptes. El llibre combina episodis personals, retrats de figures públiques i cuina, des dels inicis del negoci fins a les anècdotes de les tertúlies i l'expansió a altres ciutats.
Pensat per a lectors interessats en memòries, gastronomia i en la història social d'Espanya a través de la restauració.
