per Johann Chetchuti, Tony Theuma, Tony Spiteri · Plurigraf · tapa blanda · ISBN 9788872807507
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Introduction à la cuisine Maltaise, mets et vins» és la guia culinària de Johann Chetchuti, Tony Theuma i Tony Spiteri, publicada per Plurigraf en tapa tova.
Recorregut per la tradició gastronòmica de Malta que combina receptes representatives amb la cultura del vi local. Explica les influències mediterrànies que han donat forma als plats de l'illa, amb propostes elaborades amb ingredients frescos i tècniques tradicionals, i inclou suggeriments de maridatge amb vins locals.
El text és en francès. La coberta mostra la marca Miller Guides i el logotip de Plurigraf; l'obra es va publicar el 2003.
Un llibre per a aficionats a la cuina internacional que vulguin descobrir els sabors i vins de Malta.
Tapa blanda