per Jeni Wright · Alianza Editorial Sa · tapa dura · ISBN 9788420643946
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La biblia de la pasta» és la guia de cuina de Jeni Wright, publicada per Alianza Editorial en tapa dura (256 pàgines, en castellà).
Guia de la pasta italiana amb 150 receptes, de clàssiques com Tagliatelle alla Bolognese i Fettuccine all'Alfredo a especialitats regionals com Ravioli alla Romagnola. Explica seleccionar, fer a casa, cuinar i servir pasta fresca i seca, amb identificació visual, salses i maridatge de vins; inclou més de 800 fotografies.
Pertany a la col·lecció Libros Singulares d'Alianza Editorial i el text va ser adaptat per Lourdes March.
Pensat per a aficionats a la cuina italiana que vulguin aprendre a fer pasta casolana i ampliar el seu repertori de receptes.
Descobreix llibres de segona mà de Jeni Wright.
