per Bas Kast · GRIJALBO · tapa blanda · ISBN 9788417338534
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La brújula de la alimentación» és la guia de nutrició de Bas Kast, publicada per Grijalbo en tapa tova (336 pàgines, en castellà).
El periodista científic Bas Kast revisa dècades d'estudis sobre nutrició i gerontologia per respondre què és realment saludable. Desmunta mites sobre els aliments, analitza les dietes de moda i explica com perdre pes, què mengen els que viuen més i si el menjar pot frenar l'envelliment.
Subtitulat «Los 12 principios de una nutrición saludable», pertany a la col·lecció «Cocina saludable»; traducció de Jorge Seca Gil de l'original alemany.
Per a qui busca una guia de nutrició basada en evidència, interessat en la longevitat i cansat de les dietes de moda.
