per Ediciones Rueda · Signo Editores · tapa blanda · ISBN 9788495060365
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La buena cocina. Ternera» és el llibre de cuina d'Ediciones Rueda, publicat per Signo Editores en tapa tova (64 pàgines, en castellà).
Recetari centrat en la carn de vedella: hamburgueses, escalopins amb pernil i sàlvia, cordó blau amb salsa, vedella farcida, mandonguilles a la cervesa, köttbullar i anticuchos. Inclou un sumari orientatiu i receptes pensades per cuinar a casa, amb propostes que van del clàssic a l'original.
Segon títol de la col·lecció «La buena cocina». Primera edició publicada l'1 de maig de 1999.
Tapa blanda
