per Manuel María Puga y Parga · Everest Galicia · tapa blanda · ISBN 9788440305107
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La Cocina Práctica por Picadillo» és el llibre de receptes de Manuel María Puga y Parga, publicat per Everest Galicia en tapa tova (376 pàgines, en castellà).
Recull de receptes casolanes de la cuina gallega pensada per al dia a dia. L'autor, conegut com a Picadillo, reuneix guisats de pollastre, plats de bacallà i altres preparacions tradicionals explicades de manera senzilla, sense grans ornaments, perquè qualsevol cuiner casolà pugui posar-les en pràctica.
Aquesta segona edició pertany a la col·lecció Cuina d'autor i inclou il·lustracions de Xosé Cobás. L'obra es va publicar originalment el 1917.
Per a aficionats a la cuina gallega i als receptaris clàssics amb receptes casolanes.
