per Jaume Fàbrega · La Magrana · tapa blanda · ISBN 9788474109511
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La cuina de Josep Pla» és un llibre de cuina de Jaume Fàbrega, publicat per La Magrana en tapa tova (266 pàgines, en català).
Jaume Fàbrega proposa un recorregut per la cuina associada a Josep Pla, amb receptes i tradicions culinàries d'arrel catalana. El llibre acosta el lector als plats i hàbits de taula vinculats a l'escriptor, a partir de la seva vida i de la seva obra.
Publicat l'1 d'octubre de 2000 dins la col·lecció Altres La Magrana.
Per a lectors en català interessats en la cuina tradicional i en la figura de Josep Pla.
Jaume Fàbrega i Colom és un escriptor i gastrònom català, doctor en filosofia i lletres per la Universitat de Barcelona. És considerat un dels crítics gastronòmics més importants dels Països Catalans. Ha guanyat en diverses ocasions el Gourmand World Cookbook Awards. distingit premi internacional de literatura gastronòmica.
