per Françoise Burgaud · Le Livre de Poche · tapa blanda · ISBN 9782253008576
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La Cuisine de A à Z: Crustacés et coquillages» és el llibre de cuina de Françoise Burgaud, publicat per Le Livre de Poche en tapa tova (189 pàgines).
Volum de la col·lecció 'La Cuisine de A à Z' dedicat a crustacis i marisc. Reuneix receptes clàssiques de la cuina francesa per preparar cranc, gambes i musclos, amb indicacions pràctiques. L'edició, il·lustrada a tot color, mostra els plats acabats i facilita la consulta visual.
És un volum de 1975 de la col·lecció 'La Cuisine de A à Z', dins la sèrie 'Tout en couleurs'. Text en francès.
Per a aficionats a la cuina clàssica francesa i col·leccionistes de llibres de cuina dels anys setanta.
