per Robert Linxe · Editions du Chêne · tapa dura · ISBN 9782842778224
IVA inclòs
Última unitat!6 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«La Maison du Chocolat» és el receptari de cuina de Robert Linxe, publicat per Editions du Chêne en tapa dura (173 pàgines, en francès).
Robert Linxe, fundador de La Maison du Chocolat, proposa 65 receptes de bombons, pastissos, cremes, mousses, gelats i begudes. Explica els tipus de cacau i com utilitzar-los, amb combinacions de sabors com gingebre fresc, gerds i fonoll.
Els textos són de Michèle Carles i les fotografies de Christine Fleurent; l'edició francesa es va publicar el 9 de gener de 2008.
Un llibre pensat per a aficionats a la rebosteria i a la xocolata, amb receptes clàssiques de la pastisseria francesa.
