per Manuel Pimentel · ALMUZARA · tapa blanda · ISBN 9788411319379
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En 'La venganza del campo', Manuel Pimentel analiza la creciente subida de los precios de los alimentos y la amenaza de crisis alimentarias, explorando las razones detrás del desprecio al campo y los desajustes de la desglobalización. El autor examina cómo la sociedad ha pasado de valorar a los agricultores a considerarlos enemigos del medio ambiente, y cómo estas actitudes afectan la producción y el acceso a alimentos abundantes y asequibles. Este ensayo busca comprender esta situación paradójica y propone soluciones para un sector primario sostenible y rentable.
