per Christian Fréchède · SUSAETA · tapa blanda · ISBN 9788430551460
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Las mousses: exquisitas y suaves» és el llibre de cuina de Christian Fréchède, publicat per Susaeta en tapa tova (96 pàgines, en castellà).
Llibre de cuina dedicat a les mousses, amb receptes dolces i salades per a diferents ocasions. Les seves explicacions pas a pas ajuden a aconseguir textures lleugeres i suaus, tant en postres com en plats que es poden servir com a entrant o preparació original. La portada mostra una mousse salada decorada amb tomàquets cherry, alfàbrega i salsa blanca.
Forma part de la col·lecció Gourmet; va sortir el 2002 i l'edició en castellà inclou il·lustracions de l'Equip Susaeta.
Pensat per a aficionats a la cuina que vulguin sorprendre amb mousses dolces i salades en àpats i celebracions.
Tapa blanda
