per Claude Aubert · Tapa dura · ISBN 9782904082016
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«L'assiette aux céréales» és el llibre de cuina de Claude Aubert sobre cereals i verdures, publicat per Terre Vivante en tapa dura (213 pàgines, en francès).
Aubert reivindica els cereals i les verdures com a aliments bàsics de la dieta i explica les seves propietats nutritives, com combinar-los i les diferents maneres de cuinar-los. L'obra barreja divulgació i receptes, i defensa una alimentació més vegetal i variada.
El llibre es va publicar el 1983. El subtítol de l'obra és «Les vrais aliments d'aujourd'hui et de demain». L'edició inclou 59 dibuixos de C. Galinet, índex i bibliografia (pàgs. 200-201).
Per a qui busca aprofundir en la cuina vegetariana i en l'ús quotidià de cereals i verdures.
Descobreix llibres de segona mà de Claude Aubert.
