per Anne Vantal · Editions du Chêne · tapa dura · ISBN 9782842771980
IVA inclòs
Última unitat!2 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Le Café» és l'assaig de divulgació d'Anne Vantal, publicat per Éditions du Chêne en tapa dura (128 pàgines, en francès).
Cada dia es beuen uns mil cinc-cents milions de tasses de cafè al món, i vint milions de persones participen en la cadena de la plantació a la tassa. L'assaig repassa el cultiu, la recol·lecció, el torrat i les maneres de preparació, a més de la història, els establiments, aficionats cèlebres com Balzac o Rossini i la seva gastronomia.
Aquest títol pertany a la col·lecció Les Carnets gourmands i va ser publicat originalment el 1999.
Per a aficionats al cafè que vulguin conèixer la seva història, els seus ritus i la seva gastronomia.
Descobreix llibres de segona mà de Anne Vantal.
