per Mariëtte Boon, Liesbeth Van Rossum · Babel · tapa blanda · ISBN 9782330188498
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Le charme secret de notre graisse» és l'assaig de Mariëtte Boon i Liesbeth Van Rossum, publicat per Babel en tapa tova (320 pàgines, en francès).
El llibre sosté que el teixit adipós és un òrgan actiu i necessari: produeix hormones, intervé en processos metabòlics i compleix funcions vitals per a l'organisme. Davant del discurs habitual de dietes i productes per eliminar el greix, les autores proposen entendre l'obesitat i el metabolisme amb una mirada científica i equilibrada.
El subtítol és «Et son rôle en faveur de notre santé»; edició augmentada traduïda del neerlandès per Isabelle Rosselin.
Per a lectors interessats en divulgació científica sobre salut, metabolisme i obesitat.
