per Cyril Lignac · tapa blanda · ISBN 9782298000511
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Le comptoir des pains» és el llibre de receptes de pa de Cyril Lignac, publicat per Marabout en rústica, en francès.
El receptari de Cyril Lignac està dedicat al pa artesà: explica tècniques per pastar i coure pans perfectes a casa, des de fogasses rústiques fins a pans especials, i posa el focus en els sabors i aromes del pa acabat de fer. Inclou propostes tant per a principiants com per a forners amb experiència que vulguin perfeccionar la seva tècnica.
Pensat per a aficionats a la panificació casolana, des de principiants que volen aprendre fins a forners amb experiència que busquen perfeccionar les seves tècniques.
