per Raymond Blanc · tapa blanda · ISBN 9780356191546
IVA inclòs
Última unitat!8 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Recipes from Le Manoir aux Quat' Saisons» és el llibre de cuina de Raymond Blanc, publicat per Little, Brown en tapa tova (256 pàgines, en anglès).
Dividit per estacions, inclou suggeriments de menú i entre 30 i 40 receptes: sopes, entrants freds, peixos, aus, caça, carns i postres. Afegeix preparacions bàsiques de verdures, salses i gelees i introducció als vins. Les receptes provenen del restaurant de Raymond Blanc, que va rebre dues estrelles Michelin abans d'obrir.
Publicat el 1990. Inclou fotografies de Michael Boys.
Per a aficionats a la cuina i als receptaris de restaurants amb estrella Michelin.
Raymond Blanc és un escriptor nord-català en llengua francesa, especialitzat en novel·les policíaques.
