per Christer Elfving · Racine Lannoo · tapa dura · ISBN 9789020979732
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Le tour du monde en 50 tapas» és el receptari de tapes de Christer Elfving, publicat per Racine Lannoo en tapa dura (127 pàgines, en francès).
El xef suec Christer Elfving, establert a Bèlgica, proposa un viatge gastronòmic amb cinquanta tapes elaborades amb ingredients de tot el món. Les combinacions busquen plats originals i saborosos que van més enllà de la cuina espanyola, mostrant la versatilitat d'aquest format de cuina en petites porcions.
Edició de 2008 il·lustrada per György Jankovics.
Per a cuiners aficionats i amants de les tapes que vulguin explorar combinacions d'ingredients internacionals.
