per David Román · Mandala Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788488769961
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Leche que no has de beber» és l'assaig de salut i nutrició de David Román, publicat per Mandala Ediciones en rústica (280 pàgines, en castellà).
El llibre defensa que la llet de vaca no és l'aliment perfecte que la indústria làctia promociona. Repassa estudis que vinculen els lactis amb al·lèrgies, inflamació, fragilitat òssia, obesitat i altres trastorns, analitzant proteïnes, greixos, sucres, hormones i contaminants. Inclou pròleg del Dr. Neal Barnard.
Subtitulat «El lado oscuro del alimento más sobrevalorado». Publicat el 2003. ISBN-13: 9788488769961.
Adreçat a lectors interessats en alimentació, nutrició i en les controvèrsies sobre el consum de lactis.
