per Jody Vassallo · Marabout · tapa blanda · ISBN 9782501055925
IVA inclòs
Última unitat!7 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Les basiques d'Asie: 80 Recettes illustrées pas à pas» és el llibre de cuina de Jody Vassallo, publicat per Marabout en tapa tova (83 pàgines, en francès).
Llibre de cuina amb 80 receptes de la Xina, Tailàndia, Vietnam, Japó i Indonèsia: entrants, plats i postres. Inclou preparacions com rotllets de primavera, ànec a la pekinesa, nasi goreng, tempura de verdures o arròs negre glutinós. Cada recepta s'explica pas a pas i s'il·lustra amb fotografies per descobrir els bàsics de la cuina asiàtica.
Les fotografies són de Clive Bozzard-Hill. Es va publicar el 2008 i pertany a la col·lecció «Mon cours de cuisine».
Adequat per a qui s'acosta per primera vegada a la gastronomia asiàtica i busca receptes assequibles.
Descobreix llibres de segona mà de Jody Vassallo.
