per Gilbert Delos · Tapa dura · ISBN 9782218069512
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Les bières du monde», de Gilbert Delos, és un llibre il·lustrat d'història i cultura cervesera en tapa dura.
El llibre recorre la història de la cervesa i la seva importància en diferents cultures, presentant estils i varietats d'arreu del món. Les fotografies mostren ampolles com la stout Guinness i la gueuze Mort Subite, mentre el text aborda el lloc de la cervesa en la gastronomia i el seu ús a la cuina.
Publicat originalment el 1993, el llibre inclou bibliografia i índex.
Per als aficionats a la cervesa i a la història de la gastronomia que busquin una obra de referència il·lustrada.
