per Sophie Dudemaine, Bernard Vaxelaire · Minerva · tapa dura · ISBN 9782702899649
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Les Terrines de Sophie» és el llibre de cuina de Sophie Dudemaine i Bernard Vaxelaire, publicat per Minerva en tapa dura (159 pàgines, en francès).
Recull de 80 preparacions de terrinas senzilles i ràpides, a partir de carns, peixos, mariscs, verdures, formatges i fruites. Inclou des de la clàssica terrina de camp fins al foie gras i combinacions com sardines amb tapenade i romaní, pintada amb col llombarda o camembert amb poma.
Publicada originalment el 2004, correspon a l'edició «Les As de la simplicité».
Interessarà cuiners casolans que vulguin ampliar el seu repertori de terrinas amb receptes de diferent nivell, de les més tradicionals a les més creatives.
Descobreix llibres de segona mà de Sophie Dudemaine.
