per Felisa Vera, Remedios Sosa, Ana Leal, Yurena Díaz · Centro de la Cultura Popular Canaria · tapa blanda · ISBN 9788479263621
IVA inclòs
Última unitat!3 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Lo mejor de la cocina canaria» és l'antologia de cuina de Felisa Vera, Remedios Sosa, Ana Leal i Yurena Díaz, publicada en tapa tova.
Llibre de receptes que reuneix la cuina tradicional de l'arxipèlag canari: plats com el gofio, les papas arrugadas amb mojo i el sancocho canari, a més de postres i licors. Una antologia per conèixer la gastronomia de les Illes Canàries a través de les seves receptes i sabors.
Publicat pel Centro de la Cultura Popular Canaria el 2001; text en castellà, 88 pàgines. ISBN 9788479263621.
Per a aficionats a la cuina tradicional i lectors interessats en la gastronomia i la cultura de les Illes Canàries.
