per Sara Cucala · RBA · tapa dura · ISBN 9788498676709
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Los templos de la tapa» és la guia gastronòmica de Sara Cucala, publicada per RBA en tapa dura (224 pàgines, en castellà).
El llibre aplega una selecció de bars i tavernes de la Comunitat de Madrid on fer tapes, des de locals amb solera i tavernes reconegudes fins a establiments de disseny més nous. Sara Cucala recorre les barres de la regió i descriu què ofereixen al comensal: la canya, el mos i les especialitats de cada casa. Cada local apareix retratat amb la seva història i les seves propostes gastronòmiques.
Publicat per RBA Libros el 19 de novembre de 2009, forma part de la col·lecció Otros Gastronomía (núm. 74).
Pensat per a aficionats a fer tapes i curiosos de la gastronomia madrilenya que busquen tant clàssics amb solera com locals més nous.
Tapa blanda
