per Robert Christie Mill · tapa dura · ISBN 9780442264512
IVA inclòs
Última unitat!4 persones el tenen al carret
Mètodes de pagament disponibles
Més de 2 milions de productes venuts
I més de 800.000 títols en estoc
Garantia de qualitat Hamelyn · revisat i verificat, o et tornem els diners
«Managing for Productivity in the Hospitality Industry» és l'assaig de Robert Christie Mill sobre gestió hotelera, en tapa dura (226 pàgines en anglès).
Analitza la pèrdua de productivitat als EUA i el seu impacte en els resultats. Proposa programes de millora per a sectors intensius en mà d'obra, sobretot l'hostaleria, i estudia els recursos humans: motivació, disseny del lloc de treball, entorn laboral i relacions amb la direcció, per assegurar la rendibilitat futura.
Publicat el 1989 per Van Nostrand Reinhold. Inclou bibliografies i índex. Classificació Dewey 647.94, sobre productivitat laboral en hostaleria.
Per a professionals i estudiants de gestió hotelera que vulguin millorar la productivitat dels seus equips i la rendibilitat del negoci.
Descobreix llibres de segona mà de Martin Robertson.
